น้ำตาลทรายขาว 2 ออนซ์ 3. น้ำตาลทรายเเดง 2 ออนซ์ 4. เกลือ ครึ่งช้อนชา 5. เนื้อมะพร้าวสดครึ่งถ้วย 6. ใบเตย 2 ใบ 7. หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง ขั้นตอนการทำ 1. เอาน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทรายขาวเเละเเดงลงไป ตามด้วยเกลือหัวกะทิใส่ลงไปในหม้อด้วย เเล้วตั้งเตาไฟระดับอ่อนในการเคี้ยว 25 นาที 2. เอาหัวกะทิใส่ให้หมดเลยเเล้วเคี่ยวต่อ ใส่ใบเตยตามลงไปเคี่ยว 10 นาที หรือจนกว่าจะเหนี่ยวข้น ขอบคุณข้อมูล:108archeepparuay
กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ หรือ กล้วยทับ ทำกินเองได้ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล - YouTube
28 มี. ค. 2564 เวลา 13:44 น.
Video at เชื่อว่านี่เป็นเมนูขนมไทยที่หลาย ๆ คนชื่นชอบแน่นอน กับเมนู "กล้วยทับน้ำกะทิ" ด้วยเนื้อสัมผัสจากกล้วยน้ำว้าห่าม ที่ปิ้งจนเนื้อหวาน ๆ หนึบ ๆ แล้วนำมาทับให้แบน ก่อนจะราดด้วยน้ำกะทิรสชาติหวานมันกลมกล่อม แค่คิดก็ฟินจนน้ำลายไหลแล้ว แต่ถ้าลองทำกินเอง รับรองว่าฟินมากกว่าแค่คิดแน่นอน! ว่าแล้วก็ตามมาดูวิธีทำกันเลย! วัตถุดิบ กล้วยทับน้ำกะทิ วัตถุดิบ กล้วยน้ำว้าห่าม 1 หวี กะทิ 1 ถ้วยตวง น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา ใบเตย 2 ใบ วิธีทำ STEP 1: ปิ้งกล้วย นำกล้วยน้ำว้าห่าม มาปอกเปลือกหั่นเป็นท่อน แล้วนำไปเสียบไม้ เมื่อเสียบไม้เรียบร้อยแล้ว ให้นำขึ้นเตาปิ้ง จนกล้วยเริ่มขึ้นสีน้ำตาลเกรียมนิด ๆ จึงยกขึ้น รองถุงพลาสติกบนเขียงไม้ป้องกันกล้วยติดเขียง แล้วนำเขียงไม้อีกอันทับให้กล้วยแบน STEP 2: ทำน้ำราด ตั้งหม้อ ใส่กะทิ น้ำตาลปี๊บ เกลือ และใบเตยลงไป เคี้ยวจนกะทิเริ่มข้นเล็กน้อย แล้วยกขึ้นพักไว้ STEP 3: จัดเสิร์ฟ นำกล้วยที่ทับไว้มารูดออกจากไม้ แล้วเสียบทับให้เป็นตับ ราดด้วยน้ำราดกะทิ พร้อมอร่อย! ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะะ กับเมนู "กล้วยทับน้ำกะทิ" ทีนี้ก็ไม่ต้องลำบากเดินตากแดด ตากฝนไปซื้อกินหน้าปากซอยแล้ว!
❤️ วิธีทำ น้ำกะทิราด กล้วยปิ้ง - กะทิ 250 มล. ( 250 ml) - น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม - เกลือ 1/2 ช้อนชา - เนยจืด 50 กรัม - เนื้อมะพร้าว 50 กรัม - ใบเตย Ingredients - 250 ml. Coconut milk - 150 g. Coconut sugar - 1/2 tsp. Salt - 50 g. Unsalted butter - 50 g. Young coconut - Pandan leaves 🙏ขอขอบคุณทุกการรับชม ทุกคอมเมนท์ ทุกกำลังใจนะคะ เพื่อนๆสามารถรับชมเมนูอื่นๆอีกมากมายได้ที่ ⬇️⬇️ นะคะ❤️ YouTube: Neranya channel Fb: แม่บ้านต่างแดน usa แสดงความคิดเห็น
(เพียงแค่บ้านคุณมีกล้วยน้ำว้าปลูกอยู่หลังบ้าน ก็สามารถทำกินได้ง่าย ๆ) แต่สำหรับใครที่คิดว่าเมนูนี้อาจจะง่ายเกินไป ไม่ท้าทายจิตวิญญาณความเป็นมาสเตอร์เชฟในตัวคุณ เราขอแนะนำ "ฝอยทองใบเตย" ขนมไทยประยุกต์ที่จะเปลี่ยนชีวิตของคุณไปตลอดกาล! ดูสูตรเมนูขนมไทยอื่น ๆ ได้ที่ 20 สูตรขนมไทย สีสันสดใส น่ากิ๊นน่ากิน
saura9.com, 2024